Sałatka z szynką i pieczarkami jest bardzo szybka w przygotowaniu, pożywna i niesamowicie smaczna. Stanie się nie tylko wspaniałym dodatkiem do świątecznego stołu, ale także ulubionym daniem całej rodziny.
Składniki:
- 2 jaja kurze;
- 2 świeże pomidory;
- Szynka wieprzowa 100 gr.;
- 5 grzybów;
- 3 zielone pietruszki;
- Lekki majonez 1 łyżka. L.;
- Sól kamienna;
- Wszelkie przyprawy;
- Olej roślinny 1 łyżka. l.
Metoda gotowania:
- Jajka kurze ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.
- Szynkę i pomidory pokroić w kostkę.
- Umieść wszystkie przygotowane produkty w salaterce.
- Pieczarki oczyścić, opłukać pod bieżącą wodą, pokroić w plastry i smażyć na oleju do uzyskania złocistego koloru na powierzchni.
- Połóż je na papierowej serwetce i schłodź w salaterce.
- Wstrząsnąć sałatkę z posiekaną natką pietruszki, dodać sól, doprawić majonezem i dobrze wymieszać.
Smacznego!