Sałatka z szynką i pieczarkami jest bardzo szybka w przygotowaniu, pożywna i niesamowicie smaczna. Stanie się nie tylko wspaniałym dodatkiem do świątecznego stołu, ale także ulubionym daniem całej rodziny.

Składniki:

• 2 jaja kurze;
• 2 świeże pomidory;
• Szynka wieprzowa 100 gr.;
• 5 grzybów;
• 3 zielone pietruszki;
• Lekki majonez 1 łyżka. L.;
• Sól kamienna;
• Wszelkie przyprawy;
• Olej roślinny 1 łyżka. l.

Metoda gotowania:

1. Jajka kurze ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.
2. Szynkę i pomidory pokroić w kostkę.
3. Umieść wszystkie przygotowane produkty w salaterce.
4. Pieczarki oczyścić, opłukać pod bieżącą wodą, pokroić w plastry i smażyć na oleju do uzyskania złocistego koloru na powierzchni.
5. Połóż je na papierowej serwetce i schłodź w salaterce.
6. Wstrząsnąć sałatkę z posiekaną natką pietruszki, dodać sól, doprawić majonezem i dobrze wymieszać.

Smacznego!

Źródło