Kiełbaski Ptysie to szybka i smaczna przekąska na te dni, kiedy potrzebujesz małej przekąski. Kiełbasa otoczona jest chrupiącym, złocistym ciastem francuskim, tworząc idealne połączenie smaków i tekstur. Można je podawać na ciepło lub na zimno i są idealne na pikniki, imprezy i posiłki w podróży.
Składniki
- 1 rolka ciasta kruchego
- 150 g (3/4 szklanki) serka śmietankowego
- 430g kiełbasy
- 1 żółtko
- Czarny sezam
Przygotowanie
- Ciasto kruche podzielić na trzy równe części. Za pomocą trzepaczki worek ze śmietaną rozprowadza serek śmietankowy na każdej części ciasta i dodaje kiełbasę, dociskając ją rękoma.
- Każdy kawałek ciasta zrolować i pokroić na małe kawałki (około 3,5 cm). Każde małe ciasto francuskie naciąć nożem na wierzchu. Posmarować żółtkiem i dodać czarny sezam na wierzchu.
- Piec w temperaturze 200°C/392°F przez 20.