Jest szczególnie bogaty w lipidy, ale są one bardzo korzystne dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego: w rzeczywistości są to jednonienasycone kwasy tłuszczowe, a nie nasycone kwasy tłuszczowe. Awokado jest również obdarzone wysokim stężeniem witamin: witaminy K, B9 (kwas foliowy lub folian), prowitaminy A i substancji przeciwutleniających.

1 – AWOKADO POMAGA STABILIZOWAĆ GLUKOZĘ WE KRWI

Bogate, kremowe i zawierające jednonienasycone tłuszcze awokado spowalnia trawienie. Ten owoc pomaga również zapobiegać gwałtownemu wzrostowi poziomu cukru we krwi po posiłku. Spróbuj zamienić masło, margarynę lub majonez na puree z tego kremowego owocu. Aby zapobiec zbyt szybkiemu utlenianiu, spryskaj je olejem kuchennym w sprayu lub sokiem z cytryny i zawiń mięso w folię spożywczą.

2 – DLA ZDROWIA TWOJEGO SERCA

Awokado zawiera 23% kwasu foliowego, który zmniejsza częstość występowania chorób serca. Witamina E, tłuszcze jednonienasycone i glutation są również dobre dla serca. Kwas foliowy może zmniejszyć ryzyko wystąpienia udaru mózgu.

3 – POMAGA W LEPSZYM TRAWIENIU

Spożywane codziennie awokado pomaga zapobiegać zaparciom i ułatwia trawienie dzięki zawartości błonnika. Ma również działanie hamujące apetyt, które zmniejsza uczucie głodu.

4 – FITOSTEROLE NA OBNIŻENIE CHOLESTEROLU

Awokado wpływa na poziom cholesterolu na dwa różne sposoby. Po pierwsze, zawiera fitosterole, które obniżają poziom LDL, zwanego złym cholesterolem. Następnie zawiera również kwas oleinowy, który zwiększa dobry cholesterol, HDL!

5 – DOMNIEMANE Cnoty przeciwnowotworowe

Nie przesadzajmy z tym tematem: niektóre badania twierdzą, że awokado ma zapobiegawcze właściwości przeciwnowotworowe, zwłaszcza raka prostaty. Ale to pozostaje nieudowodnione. Żadne badanie nie mówi inaczej, to jest najważniejsze.

6 – OLEJ Z AWOKADO SPALA TŁUSZCZ BRZUCHOWY

Zmiana olejów kuchennych na olej z awokado pozwoli zredukować tkankę tłuszczową w jamie brzusznej, a jednocześnie zmniejszy ryzyko wystąpienia zespołu metabolicznego odpowiedzialnego za przyrost masy ciała.

7 – AWOKADO PRZECIW CHOROBOM OCZU

Awokado jest dobrym źródłem luteiny, przeciwutleniacza, który pomaga przeciwdziałać niektórym chorobom oczu, w tym zwyrodnieniu plamki żółtej. Awokado dostarcza również zeaksantyny, pierwiastka, który również odgrywa ważną rolę w zdrowiu oczu.