Składniki:
2 kg mąki
2 płaskie łyżki drożdży
2 łyżki masła
4 łyżki masła
8 jajek
1 łyżka soli
4 łyżki cukru
Potrzebna ilość mleka, ale 2 lub 3 szklanki lub więcej (w zależności od mąki)
Przygotowanie:

1. Robimy wulkan i robimy w środku dziurkę, zalewamy ciepłym mlekiem z drożdżami i łyżką cukru i mieszamy (tu też robię jajka i mieszam je z drożdżami.
2. Zrobiłem trochę mąki, aż będzie trochę płynna i pozostawiłem ją do wyrośnięcia lub dojrzewania przez godzinę lub w zależności od tego, czy jest gorąco, tylko 10 do 20 minut)
3. Po dodaniu masła dodajemy masło, sól, cukier i wszystko mieszamy i dużo ugniatamy, aż będzie super miękkie.
4. Jeśli podczas wyrabiania brakuje masła, dodać je do wyrabiania
5. Zrób kulki i rób według własnego uznania. z cukrem na wierzchu lub serem lub empanadas i pozwól mu dojrzewać w zależności od czasu dojrzewania.
6. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 20 do 25 minut w zależności od piekarnika.