składniki

2 duże i dobrze dojrzałe awokado, 1 pęczek zielonej pietruszki, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 pół łyżki soku z cytryny, sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę i łyżeczką usunąć rdzeń.Włożyć do blendera.Na wierzch miąższu awokado dodać oczyszczoną i pokrojoną cebulę, oczyszczony czosnek, umytą i posiekaną natkę pietruszki i wszystko razem z ogonkami , olej, sok z cytryny, sól i pieprz.Miksuj przez kilka sekund, aż uzyskasz delikatną pastę.Pastę z awokado można spożywać od razu na kromkach chleba tostowego lub można ją przechowywać w lodówce przez 24 godziny, w hermetycznie zamkniętym Aby zapobiec utlenianiu się kremu, do słoiczka można również włożyć kamień pozostały po awokado.

Życzymy dobrego apetytu i dobrej kuchni!