To jest właśnie idealny wielkanocny przysmak!

SKŁADNIKI
235g (1 filiżanka) zmiękczony serek śmietankowy
30g (2 łyżki) zmiękczonego masła
500g (4 filiżanki) cukru pudru
100g (1 filiżanka) rozdrobniony kokos
200g (1 filiżanka) roztopione wiórki czekoladowe

METODA
Wyłóż blachę papierem do pieczenia i odstaw na bok.
W misce z mikserem ubij serek śmietankowy i masło, aż uzyskasz delikatny krem. Następnie, mieszając krem mikserem, stopniowo dodawaj cukier puder i kokos.
Pozostaw masę do ostygnięcia na około 1 godzinę.
Dłonie obtocz w cukrze pudrze i uformuj z nich kokosowe jajka.
Jajka kokosowe ułożyć na papierze do pieczenia i zamrozić na około godzinę.
Wiórki czekoladowe rozpuścić na parze, pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
Czekoladę przelać do wąskiego kubka, w którym zmieści się cała czekolada. Wbić drewniany patyczek w jajko kokosowe, następnie zanurzyć je w czekoladzie.
Wyjmij jajko z czekolady i przytrzymaj, aby odsączyć nadmiar czekolady. Następnie wyprostuj jajko i trzymaj przez około 20 sekund lub wbij w styropian, aby drobno wyschło.