Składniki:
800 gr mięsa mielonego
200 gr parmezanu
2 jajka
1 szczypta soli
1 ząbek mielonego czosnku
Pietruszka
500 gr czerstwego chleba
Wskazówki:
- W misce wymieszać mięso, parmezan, jajka i sól.
- Następnie dodajemy ząbek czosnku, pietruszkę i chleb (mokry i wyciśnięty).
- Dobrze wymieszaj i uformuj klopsiki.
- Smaż na rozgrzanym oleju, a jeśli chcesz możesz je podać w sosie przez kilka minut