Łatwe do zrobienia i tak smaczne, są idealne na szybki obiad!

SKŁADNIKI

• 500g ziemniaków
• 250g semoliny
• 100g startego sera
• sól i pieprz do smaku
• 1 gałązka pietruszki
• 2 łyżki proszku do pieczenia
• 1 całe jajko
• plastry szynki gotowanej do smaku
• mozzarella do pizzy w zależności od potrzeb
• masło orzechowe do smaku

METODA
Ugotować i utrzeć ziemniaki. Dodać kaszę manną, ser, sól, pieprz, pietruszkę, proszek do pieczenia i jajko. Wyrobić ciasto. Schładzać przez 15 minut.
Ciasto rozwałkować cienką warstwą, wycisnąć w formie krążki o średnicy 10 cm, posmarować wodą. Szynkę i starty ser umieścić na środku dysku i przykryć kolejnym dyskiem. Krawędzie, aby zamknąć.
Druga opcja: wypełnić dysk nadzieniem w formie półksiężyca. Smażyć w dużej ilości oleju.