To nie jest zwykła metoda!
SKŁADNIKI
200g (1 filiżanka) twarogu
300g (2 1/2 szklanki) mąki
200g (1 filiżanka) masła
13g (1 łyżka) cukru
5g (1 łyżka) proszku do pieczenia
3 jabłka
Dżem morelowy
Cynamon
Cukier puder
METODA
- W robocie kuchennym dodaj twaróg, mąkę, masło, cukier i proszek do pieczenia i zmiksuj, aż wszystko będzie dobrze połączone.
- Przenieś mieszaninę na talerz pokryty folią klejącą i pomyślał dobrze, aby uzyskać ciasto. Przykryć ze wszystkich stron i przenieść do lodówki na 1 godzinę.
- W międzyczasie usuń środek z jabłek i pokrój na plasterki.
- Po upływie czasu przenieś ciasto na powierzchnię roboczą i rozwałkuj je za pomocą wałka.
- Okrągłą foremką (wielkość 8cm) nakłuć rozwałkowane ciasto i usunąć resztę ciasta.
- Rozsmaruj dżem morelowy, posyp dużą ilością cynamonu i ułóż na każdym plasterek jabłka. Zamknij je i przenieś na blachę wyłożoną papierem pergaminowym.