Pan-Fried Soft Buns to przepis na miękkie, puszyste bułeczki, smażone na patelni dla uzyskania lekko chrupiącej tekstury na zewnątrz. Przepis ten jest łatwy w przygotowaniu i wymaga niewielu składników, co czyni go idealnym wyborem na szybkie śniadanie lub smaczną przystawkę do obiadu.

Składniki
235 ml (1 filiżanka) mleka
1 szklanka wody
1 łyżeczka cukru
10g suchych drożdży
1,5 łyżeczki soli
4 łyżki oliwy z oliwek
620 g (5 filiżanek) mąki (uniwersalnej)
1 ząbek czosnku
50 g (1/4 szklanki) masła
Pietruszka
Przygotowanie
Wymieszaj wszystkie składniki i zagnieć ciasto. Pozostaw do wyrośnięcia na 1 godzinę.
Podziel ciasto na 16 części. Uformuj w kulki. Pozostawić do wyrośnięcia na 30 minut.
Rozwałkuj placki i usmaż je na rozgrzanej patelni. Wymieszaj olej z czosnkiem i pietruszką. Tą mieszanką posmarować każdy placek.