Odkryj przepis na faszerowanego bakłażana, doskonały, zrównoważony i smaczny przepis, mariaż słodkich i urzekających smaków!Odkryj przepis na faszerowanego bakłażana, doskonały, zrównoważony i smaczny przepis, mariaż słodkich i urzekających smaków!

Składniki1 bakłażan1/2 cebuli1 pomidor1/3 lub 1/4 balika koziego sera1 łyżka miodutym, oregano, sól, pieprzSer GruyèrePrzygotowaniePrzekrój bakłażana wzdłuż na pół i gotuj go przez 10 minut w mikrofalówce w naczyniu przykrytym folią spożywczą (nie zapomnij o małych dziurkach, żeby nie wybuchł)Podsmaż cebulę w drobną kostkę, niech się roztopi, a następnie skarmelizuj ją dodając miód (wszystko to trwa około 10 minut)Dodaj wypestkowanego i pokrojonego w kostkę pomidoraOpróżnij bakłażany małą łyżeczką, z grubsza pokrój miąższ i dodaj go na patelnięNa koniec, dodaj do mieszanki pokruszony kozi serZmieszaj mieszankę (opcjonalnie)Napełnij bakłażanowe skorupki tym nadzieniem, posyp startym serem Gruyère i zapiekaj w 200° przez 20 minut.