Proste wskazówki, które pomogą Ci uprawiać dużo papryki, utrzymywać zdrowe rośliny i zwiększać plony.

Papryka jest powszechna w ogrodach warzywnych. Papryczki nie zawierają kapsaicyny, więc nie są ostre jak niektóre odmiany papryczek chili. Paprykę można jeść na surowo, ale zazwyczaj używa się jej w innych przepisach.

Papryka jest dość łatwa w uprawie, ale istnieje kilka sztuczek do uprawy papryki, które zapewnią lepszą wydajność.

Dzięki tym wskazówkom będziesz cieszyć się obfitymi zbiorami słodkiej, chrupiącej papryki, aby nakarmić swoją rodzinę tego lata.

1) Różne kolory pieprzu

Jeśli pójdziesz do warzywniaka, zobaczysz różne kolory papryki, ale najczęściej dostępna jest papryka czerwona i zielona.

Czerwona papryka i zielona papryka to w rzeczywistości ta sama roślina, kolor faktycznie zależy od dojrzewania owoców. Najpierw zmieniają kolor na zielony, a następnie pozostawione na roślinie stają się czerwone. Ponieważ czerwona papryka jest dłuższa na roślinie, zawiera więcej witaminy C i jest słodsza niż zielona papryka.

Istnieją odmiany pieprzu fioletowego, żółtego, pomarańczowego, brązowego lub białego. Są to różne rośliny i możesz sadzić więcej niż jedną odmianę, aby uzyskać całą gamę kolorów w swoich przepisach.

2) Wybierz odpowiednie miejsce do sadzenia papryki

Papryka bardzo kocha słońce, więc wybierz miejsce w ogrodzie, w którym będzie mogła cieszyć się słońcem przez cały dzień. Upewnij się, że nie są zacienione przez drzewa lub inne wysokie rośliny, takie jak słoneczniki lub pomidory.

Papryka lubi dobrze osuszoną glebę. Nie lubią brodzić w wodzie, więc upewnij się, że obszar jest dobrze osuszony. Preferują gleby pośrednie z piaskiem i gliną.

Lubią pH gleby między 6,0 a 7,0. Jeśli nie znasz pH swojej gleby, zdobądź zestaw testowy i dokonaj niezbędnych korekt.

Przed sadzeniem papryki dodaj kompost lub nawóz do gleby i spulchnij ją. Pomoże to poprawić drenaż i dostarczy składników odżywczych papryce.

Nie sadzić papryki tam, gdzie niedawno posadziłeś pomidory, bakłażany lub ziemniaki. Rośliny te przyciągają te same choroby, które mogą być szkodliwe dla papryki. Wirusy i grzyby mogą żyć w glebie przez kilka lat, więc odczekaj co najmniej trzy lata przed sadzeniem na tym samym obszarze.

3) Kiedy sadzić paprykę

Papryka uwielbia ciepło, więc nie chcesz jej zaczynać od nasion w ogrodzie. Posadź je na początek około 8 do 10 tygodni przed przewidywaną datą ostatnich przymrozków lub kup sadzonki ze szklarni.

Dojrzewanie papryki również trwa około dwóch do trzech miesięcy, więc sadzenie z sadzonek daje im przewagę w porównaniu z sadzeniem z nasion.

Młode papryki nie lubią niskich temperatur. Przyzwyczaj je do przebywania na zewnątrz, wynosząc je na zewnątrz w ciągu dnia i przynosząc w nocy, aby nie przebywały w nocy na zimnym powietrzu. Po kilku tygodniach powinny być gotowe do wysadzenia na zewnątrz.

4) Posadź sadzonki papryki

Jak tylko temperatura w nocy spadnie do co najmniej 15°C, możesz posadzić paprykę w ogrodzie. Możesz ogrzać glebę, przykrywając ją czarnym plastikiem na tydzień przed zasadzeniem papryki.

Podczas sadzenia nie sadzić ich głębiej niż w doniczkach. Papryka nie lubi głębokiego sadzenia. Odległość ok. 45 do 60 cm.

5) Wybierz odpowiednich towarzyszy pieprzu

Posadź paprykę w pobliżu pomidorów. Pomidory pomagają utrzymać robaki i drobnoustroje z dala od gleby, aby chronić paprykę.

Paprykę można również sadzić w pobliżu ogórków, marchwi, bakłażanów i cebuli. Jeśli masz problem z robakami, posadź w pobliżu papryki pelargonie lub petunie.

Bazylia dobrze rośnie w pobliżu papryki i odstrasza owady. Pietruszka przyciąga owady zapylające i niektóre gatunki os, które odstraszają mszyce.

Unikaj sadzenia brokułów, kapusty lub gorczycy w pobliżu papryki. Konieczne będzie również unikanie papryki w pobliżu kopru włoskiego lub zielonej fasoli.

6) Media

Nie musisz wbijać kołków w papryki, ale może to utrzymać je z dala od ziemi. Kiedy twoje rośliny opadają, są bardziej podatne na szkodniki i drobnoustroje glebowe.

7) Zrób dobrą ściółkę

Papryka lubi być utrzymywana w cieple i ma dobrze osuszoną glebę, dlatego ważne jest, aby wokół roślin zrobić dobrą ściółkę. Ciemna ściółka pochłania więcej ciepła słonecznego, aby utrzymać ciepło gleby.

Papryka uwielbia też skoszoną trawę. Ściółka z trawy zapobiega szybkiemu przedostawaniu się chwastów do ogrodu i niszczeniu korzeni roślin.

8) Właściwe podlewanie

Papryka potrzebuje dużo wody, około 2-5 cm wody na tydzień. Monitoruj ilość wody zebranej z deszczu za pomocą deszczomierza i w razie potrzeby uzupełnij wodę.

Jeśli mieszkasz w gorącym klimacie lub w bardzo upalne dni, konieczne może być podlewanie dwa razy dziennie. Jeśli papryka będzie zbyt sucha, może stać się gorzka.

Jednak nadmierne podlewanie może uszkodzić korzenie lub spowodować gnicie kwiatów.

9) Wielkość roślin papryki

Usuń pierwsze kwiaty z każdej rośliny. Zmusza to roślinę do wykorzystania swojej energii do wzrostu całej rośliny, a nie tylko owocu.

Może to pomóc roślinie w późniejszym czasie wyprodukować więcej papryki i uzyskać lepsze zbiory.

10) Nawóz

Jeśli dodajesz nawóz do swojego ogrodu, poczekaj, aż papryka zacznie się formować. Papryka nie lubi dużej ilości azotu, więc szukaj nawozu, który nie zawiera dużo azotu. Zbyt dużo azotu może spowodować, że roślina wytworzy więcej liści zamiast pąków i papryki.

11) Szkodniki

Pchły i mszyce uwielbiają paprykę. Jeśli zauważysz te szkodniki na swojej papryce, użyj organicznego środka owadobójczego, który jest bezpieczny dla upraw warzywnych.

12) Zbierz paprykę

Paprykę zieloną można zbierać po około 60-90 dniach od posadzenia. Zbieraj papryki, gdy osiągną pożądany rozmiar i kolor. Najpierw zmieniają kolor na zielony, a następnie na czerwony. Im dłużej papryka pozostaje na roślinie, tym staje się słodsza i zawiera więcej witaminy C.

Aby nie uszkodzić rośliny, pokrój owoce nożem, pozostawiając około 2 cm łodygi pieprzu na roślinie.

Dzięki tym wskazówkom będziesz cieszyć się obfitymi zbiorami papryki w tym roku. Papryka jest dość łatwa w uprawie, ale te proste wskazówki pomogą ci utrzymać zdrowe rośliny i zwiększyć plony.