Oto przepis na słynne Pączki z kremem, które wszyscy uwielbiają, tak pyszne i łatwe do przygotowania.

Składniki
Na ciasto
1 łyżka proszku do pieczenia
3 średnie miski białej mąki
szczypta soli
1 opakowanie cukru waniliowego
1 jajko, 1/4 szklanki oleju
1/4 szklanki roztopionego masła
odrobina barwnika szafranowego
1 duża szklanka wody
1 mała szklanka mleka
Na nadzienie
Custard
dżem morelowy
cukier puder
Przygotowanie
Ciasto: rozcieńczyć drożdże w odrobinie ciepłej wody. Do miski wsypać mąkę, zrobić na środku dołek, dodać sól, cukier waniliowy, jajko, olej, masło, szafran, wodę i mleko.
Stopniowo dodawaj drożdże i dobrze wyrabiaj, aż uzyskasz miękkie ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
Na posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto wałkiem (na grubość ok. 1 cm) i wytnij z niego kółka.
Ułóż je na czystej ściereczce i przykryj drugą ściereczką. Pozostawić je do odpoczynku na kolejną godzinę.
Pączki zanurzyć w gorącej kąpieli olejowej, zrumienić z obu stron i odsączyć w chłonnym papierze.
Udekoruj je na dwa sposoby według smaku

Przygotować krem, umieścić go w worku do pipetowania i napełnić nim pączki. Posypać obie strony pączków cukrem pudrem i podawać na gorąco.
W boku pączków naciąć dłutkiem szczelinę i wypełnić ją równowartością łyżeczki dżemu morelowego. Posypać obie strony cukrem i podawać na gorąco.