Prosta i pyszna sałatka z pomidorów, ogórków i awokado!

Składniki :

• 1 duże awokado pokrojone na kawałki
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 2 szklanki (500 ml) przekrojonych na pół czerwonych pomidorków koktajlowych
• 2 szklanki (500 ml) przekrojonych na pół żółtych pomidorków koktajlowych
• 1 lub 2 ogórki angielskie, obrane i pokrojone w kostkę
• 1/4 szklanki (65 ml) cienko pokrojonej czerwonej cebuli
• 1/2 szklanki (125 ml) sera feta
• 1 łyżka octu z czerwonego wina
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku.
• 1/4 szklanki (65 ml) świeżej pietruszki

Przygotowanie:

1. Wlej sok z cytryny na awokado.
2. Umieść awokado, pomidory, ogórki, cebulę i ser feta w dużej misce.
3. W małej misce lub miarce połącz ocet z czerwonego wina, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
4. Polej sałatkę. 
5. Dodaj pietruszkę.
6. Mieszać razem.
7. Jeść