Szybki i łatwy przepis do przygotowania, który wymaga tylko kilku podstawowych składników, takich jak mąka, woda i sól. Mieszanka jest następnie gotowana na średnim ogniu, aby uzyskać miękkie i cienkie naleśniki, idealne do nadziewania słodkimi lub pikantnymi nadzieniami.
Składniki
- 250g mąki
- 2 łyżki stewii
- 1 łyżeczka wanilii
- 420 ml wody
- 3 jajka
- 1 łyżeczka oleju do wysmarowania patelni
Przygotowanie
- Wsyp mąkę do miski, dodaj dwa rodzaje stewii i wymieszaj.
- Uformować wgłębienie i wbijać do niego pojedynczo jajka.
- Stopniowo wlewaj wodę i mieszaj, aby nie powstały grudki.
- Rozgrzać patelnię, a następnie nasmarować ją papierowym ręcznikiem nasączonym olejem.
- Wlej chochlę ciasta naleśnikowego na patelnię i smaż przez 2 minuty z jednej strony i 1 minutę z drugiej.
- Połóż na talerzu i kontynuuj smażenie, aż nie będzie już ciasta naleśnikowego.