“Sałatka z czerwonej kapusty i jabłek” to dietetyczny produkt spożywczy, bardzo smaczny i chrupiący. Sałatkę przygotowuje się w zaledwie 15 minut, ze świeżych warzyw i owoców, idealnie skomponowanych, które zaspokoją głód. Ta wegetariańska sałatka jest bardzo smaczna, bogata w witaminy, błonnik i minerały.

Sałatka dietetyczna

SKŁADNIKI

– 1/4 czerwonej kapusty

– 1 burak

– 1 rzodkiewka

– 1 pęczek zieleniny

– 1 marchewka

– 1 jabłko

– 1 cytryna

– 30 g imbiru

– 1 łyżka miodu

– 2 łyżki oliwy z oliwek

– 200 ml wody

– sól i mielony czarny pieprz do smaku

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Oczyść kapustę z twardych części i usuń kręgosłup. Pokrój kapustę w cienkie paski. Włóż kapustę do miski i lekko natrzyj, aby była bardziej miękka.

2. Oczyść marchewkę i przetrzyj ją przez dużą tarkę.

3. Oczyść buraki i przetrzyj je przez dużą tarkę.

4. Obierz jabłko i pokrój w plasterki. Pokrój cytrynę na 2 części. Rozłóż jedną część na kilka plasterków. Jabłko włożyć do miski, zalać wodą i dodać plasterek cytryny. Odstaw na chwilę, aby jabłka nie zmieniły koloru.

5. Oczyść rzodkiewkę i przetrzyj ją przez dużą tarkę.

6. Zetrzyj imbir przez małą tarkę. Wyciśnij sok z połowy cytryny. Do miski włożyć: 1 łyżkę soku z cytryny, miód, korzeń imbiru, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Ubij wszystkie składniki trzepaczką.

7. Dodaj wszystkie przygotowane składniki do miski.

8. Drobno posiekaj warzywa. Włóż do miski i wymieszaj. Sałatka jest gotowa.

Nasz zespół życzy smacznego w gronie najbliższych!