To ciasto było często przygotowywane przez moją babcię i mamę, kiedy spóźniały się z wypłatą. I gotuję do dziś. Okazuje się bardzo smacznie, szybko i co ważne tanio. Doskonały deser do herbaty! A jeśli to ciasto zostanie posmarowane zwykłym dżemem lub śmietaną, to całkowicie przejdzie na ciasto!

Niezbędne produkty:

• 250 ml. gotująca się woda
• 2 łyżeczki herbata (lub 2 torebki).
• 3 art. l. z gorzkim dżemem.
• 130 gr. cukier
• 340 gr. mąka
• 1 łyżeczka Pospiesz się.
• 3 art. l. olej słonecznikowy.

Jak ugotować ciasto bez jajek na naparze

To ciasto jest przygotowywane na naparze. Więc zróbmy najpierw herbatę. Dodaj 2 torebki herbaty do szklanki wrzącej wody. Możesz też użyć luzem, wówczas potrzebne będą 2 łyżeczki. Herbata powinna być mocna. To jest ważne.

Biorę dowolny dżem, który jest w domu i dodaję łyżeczkę sody bez goryczy.

mieszam. Dżem zgaśnie sodę, powstanie bujna „czapka”, a dżem zmieni kolor.

Dodaję cukier, ciepłą herbatę i olej. Mieszam wszystko.

Dodaję przesianą mąkę w częściach i zagniatam ciasto łyżką.

Konsystencja ciasta powinna przypominać gęstą śmietanę.

Naczynie żaroodporne (mam średnicę 21 cm) wysmarować olejem i wylać ciasto.

Zapiekam w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40 minut.

To takie wspaniałe, pachnące ciasto! Można go udekorować polewą czekoladową z kakao lub posmarować dżemem.

Lukier robię po prostu: mieszam 1 łyżkę. l. kakao, 2 łyżki. l. cukier granulowany, 2 łyżki. l. woda i pół łyżki oleju. Wszystko wymieszaj i gotuj glazurę przez 1-2 minuty. Niech trochę ostygnie i wyłóż na ciasto.

Jak ci się podoba to ciasto? Czy wcześniej często gotowałeś i czy w ogóle gotowałeś? Napisz w komentarzach!