Jedno z najłatwiejszych i najszybszych ciast, które nie wymaga długiego moczenia w lodówce. Po prostu schłodź i podawaj.

Do gotowania potrzebne są następujące składniki:

• cukier, kefir i mąka po 1 szklance;
• kakao, 2 łyżki;
• jajko, 1 szt .;
• soda, 1 łyżeczka;
• olej, 40 ml.

Aby przygotować krem, weź  :

• gotowane mleko skondensowane, 300 g;
• kwaśna śmietana, 400 gr.

Proces gotowania

Zmierz główne produkty szklanką o pojemności 200 ml.

Zmiel jajko z cukrem i wlej kefir, wymieszaj trzepaczką do uzyskania gładkości.

Wlać olej i zagnieść masę.

Wlać sodę, wymieszać.

Wlać przesianą mąkę i kakao, zagnieść ciasto.

Ciasto przełożyć do formy wyłożonej pergaminem.

Pieczemy 40 minut w 180 stopniach. Chłodzimy się.

Biszkopt kroimy na torcie, odcinamy wierzch i rozdrabniamy na okruchy za pomocą blendera.

W przypadku śmietany weź tłustą śmietanę i ubij ją mikserem, dodaj gotowane mleko skondensowane w częściach i ubij śmietanę, aż będzie gładka.

Uformować ciasto, smarując ciastka kremem, posmarować wierzch i boki, posypać bułką tartą.

Ciasto jest gotowe i to tylko czekoladowe cudo. W razie potrzeby można posypać startą czekoladą.