Każdy z nas zna swój własny, specjalny przepis na kotlety, który jest przekazywany z pokolenia na pokolenie. I wszyscy są pewni, że ich przepis jest najlepszy. Ale jest kilka sekretów, które sprawią, że Twój idealny przepis będzie jeszcze lepszy.

W przypadku mięsa mielonego wymieszaj kilka rodzajów mięsa. Dzięki temu smak będzie bogatszy.

Zamiast mleka do mielonego mięsa dodaj ciepłą przegotowaną wodę.

Do masy mięsnej dodaj tylko żółtko, a nie całe jajko.

Dodaj więcej cebuli, wtedy mięso mielone będzie bardziej soczyste.

Zamiast chleba dodaj marchewkę, ziemniaki i kapustę. Takie połączenie sprawi, że kotlety będą bardziej przydatne i smaczniejsze.

Lubisz kotlety w panierce? Użyj semoliny zamiast mąki. Dzięki temu będą bardziej miękkie i nie utworzą twardej skórki.

Stale zwilżaj ręce wodą, o wiele wygodniej jest formować paszteciki.

Twoje kotlety nabiorą niezwykłego i niesamowitego smaku, jeśli przed smażeniem zanurzysz je w ubitym białku.

Dodaj drobno posiekane warzywa do mielonego mięsa, a kotlety nabiorą wyraźniejszego smaku.

Życzymy smacznego!