Szybki i łatwy przepis na pyszny i łatwy deser. Zwykły zestaw produktów, a efekt jest po prostu cudowny.

Do gotowania potrzebne są następujące składniki:

• biszkopt, 240 g;
• stopione masło, 75 g;
• ser śmietankowy 350 g;
• gotowane mleko skondensowane, 1 puszka;
• cukier puder, 40 g;
• gęsta śmietana, 250 ml.

Proces gotowania

Zmiel ciasteczka na okruchy za pomocą blendera lub zrób to w staromodny sposób i zmiel wałkiem do ciasta, dla wygody umieszczając ciasteczka w torbie.

Wlej stopione masło do okruchów, mieszaj, aż będzie całkowicie jednorodne. Jeśli masa okaże się bardzo sucha, bo każdy ma inne ciasteczka, to dodaj więcej roztopionego masła lub trochę skondensowanego mleka.

Przykryj formę pergaminem i posmaruj masłem.

Układamy warstwę okruchów i ubijamy szklanką.

Za pomocą miksera wymieszaj serek śmietankowy z gotowanym skondensowanym mlekiem i ubijaj, aż będzie gładki i puszysty.

Zimną śmietankę ubijamy mikserem i gdy masa zacznie gęstnieć dodajemy cukier puder i ubijamy do uzyskania gęstej konsystencji.

Śmietanę połączyć z bitą śmietaną i zmiksować na gładką masę.

Krem rozprowadzamy na warstwie ciastek w foremce i wysyłamy do lodówki na kilka godzin.

Wierzch ciasta można polać karmelem, który można szybko ugotować z cukru, wody i masła lub po prostu stopić kilka tabliczek czekolady i polać nim.

Wyjmij formę i udekoruj ciasto do smaku.

Podajemy na stół delikatne i przewiewne ciasto. Twoi goście na pewno będą zachwyceni i nikt nie powie, że deser jest zrobiony z ciasteczek.

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku