Przygotowuję dynię na zimę „jak mango”: jasny deser, który jedzą nawet ci, którzy nie lubią dyni

Spróbuj i nie mów, z czego jest ten deser – nikt nie zgadnie, że głównym składnikiem jest dynia! Dynia na zimę jak mango! Jasny, soczysty i bogaty smak!

Do produkcji potrzebujemy 2,5 litra:

• Garbuz – 2 kg.
• Pomarańczowy – 2 szt.
• Pół cytryny
• Kwas cytrynowy – 5 g.
• Cukier – 400 gr.

Przepis na gotowanie krok po kroku:

Dynię oczyszczamy z całego nadmiaru i kroimy w kostkę i od razu wysyłamy do pojemnika, w którym zmiksujemy wszystkie składniki.

Pomarańcze pokroić w kostkę. Obierz jedną pomarańczę, a drugą pokrój skórką.

Pokrój pół cytryny w kostkę bez obierania i wyślij do miski z dynią i pomarańczami.

Dodać cukier i kwasek cytrynowy. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na 3 godziny. Dynia puści dużo soku, który wlewamy do słoika.

Konieczne będzie mieszanie 3-4 razy, aż wszystko „zaparzy”.

Po 3 godzinach wkładamy wszystko do czystych słoików. I wlej obficie sok, który został uwolniony na wierzchu.

Przykryj słoiki pokrywkami.

Bierzemy patelnię, dno wykładamy gazą lub ręcznikiem, wkładamy słoiki i zalewamy wodą po ramiona. Podpal i sterylizuj 30 minut po gotowaniu.

Smak jest po prostu niesamowity! Jasny, nasycony, z własną nutą szczególną! Polecam wypróbować ten przepis!

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku