Bardzo delikatne i smaczne ciasto z wiśniami, które od dawna jest ulubieńcem całej rodziny. Jest przygotowany prosto i łatwo!

Składniki:

• Kefir – 1 łyżka. (200 ml)
• Wiśnie (mrożone lub z puszki) bez pestek – 200 g
• Mąka – 1 łyżka. (200 ml)
• Jaja – 3 szt.
• Cukier – 1 łyżka. (200 ml)
• Proszek do pieczenia — 1,5 łyżeczki.
• Masło – 1 łyżeczka.
• Cukier puder – wedle uznania

Przepis:

1. Pozwól wiśniom osiąść, aby sok spłynął.
2. Wymieszaj cukier i jajka w misce, ubij trzepaczką (nie więcej niż 2 minuty).
3. Wlej kefir do ubitej mieszanki cukru i jajek, dokładnie wymieszaj.
4. Do masy dodać proszek do pieczenia i mąkę, ilość mąki dostosować tak, aby ciasto było gęste, jak naleśniki.
5. Formę do pieczenia wysmarować masłem, wlać ciasto do formy.
6. Na wierzch ułożyć czereśnie.
7. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut, gotowość określa sucha zapałka.
8. Ostudzić ciasto, posypać cukrem pudrem.

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku