Po prostu rozpływają się w ustach! Bezmączne naleśniki połtawskie według przepisu babci

Bardzo smaczne i superkruche podpłomyki z serem będą teraz zwieńczeniem Twojego stołu.

Jeśli ugotujesz je nie według tradycyjnej receptury, tym daniem będziesz w stanie skusić nawet najbardziej wymagającego smakosza. Nie można tu zostać! Przygotuj się już dziś!

Zapisz przepis.

 Do gotowania potrzebne będą:

• Jajko 6 szt.
• Mleko 0,5 l
• Skrobia 5-6 łyżek. l.
• Olej słonecznikowy 1 łyżka. l.
• Ser 300 gr
• Cukier do smaku
• Śmietana do smaku
• Masło do smaku

Przygotowanie:

1. Ubij 5 jajek z cukrem.

2. Następnie dodaj skrobię, ciągle mieszając masę jajeczną. Nie powinno być grudek.

3. Wlać mleko i olej słonecznikowy. Wymieszaj to. Odstaw na 15 minut. Ciasto będzie lejące.

4. Rozgrzej patelnię z olejem słonecznikowym. Naleśniki smażymy tylko z jednej strony!

5. Przygotuj nadzienie. Ser utrzyj z cukrem i 1 jajkiem. Mak i rodzynki są opcjonalne.

6. Umieść nadzienie serowe na przygotowanych naleśnikach. Zawijaj jak chcesz.

7. Włóż podpłomyki do rondla, kociołka lub garnka. Warstwy należy posmarować kwaśną śmietaną i roztopionym masłem.

8. Wyślij naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10-15 minut.

Wszystko jest gotowe!

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku