Poniżej przepis na pyszny deser o nazwie „Królewska Wiśnia”. Stanie się ozdobą świątecznego stołu i spodoba się wszystkim gościom i bliskim.

Składniki do pieczenia ciast :

• 6 jaj kurzych;
• 4 łyżki kwaśnej śmietany;
• 150 gramów margaryny;
• 1 szklanka mąki pszennej;
• 1 szklanka cukru;
• 3 sztuki. l. kakao;
• 1 łyżeczka Pospiesz się.

Składniki na ciasto makowe :

• 3 jaja kurze;
• 1 szklanka mąki;
• 1 szklanka cukru;
• 1,5 szklanki suchego maku;
• 1 łyżeczka proszku do ciastek.

Składniki na ciasto orzechowe :

• 4 jaja kurze;
• 1 szklanka mąki;
• 1 szklanka cukru;
• 250 gramów orzechy;
• 1 łyżeczka proszku do ciastek.

Składniki na masę białkową :

• 6 białek ubitych z 1 szklanką cukru;
• 1 puszka z wiśniami.
• 400 gramów obrazy olejne.

Jak gotować ciasta:

Żółtka utrzeć z cukrem. Następnie rozpuść margarynę i wlej ją do żółtek. Następnie dodaje się mąkę, śmietanę, sodę i kakao.

Mieszaninę dzieli się na 2 części. Piec przez 10-15 minut. przy 180 stopniach.

Mak musi być zmielony. Następnie dodaje się do niego żółtka, mąkę, ubite białka, cukier i proszek do ciastek. Umieść mieszaninę na formie wyłożonej pergaminem. Połowę białek umieszcza się na wierzchu mieszanki, następnie wiśnie, resztę białek i ciastko orzechowe.

Pieczemy pół godziny w 180 stopniach.

Jak przygotować krem:

Sok wiśniowy dzieli się na 2 części. Cukier umieszcza się w pierwszym z nich. Mieszaninę podpala się.

Drugą część łączy się z dwiema łyżkami skrobi.

Obie mieszanki łączy się i parzy, aż pojawi się gęsta masa. Po schłodzeniu miesza się z koniakiem i masłem.

Formowanie ciasta:

Ciemne ciasto posmarować kremem. Następnie dodaje się ciasto makowo-orzechowe i smaruje kremem. Na wierzch kładzie się ciemne ciasto. Smacznego!

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku