Domowy ser „Philadelphia” w 5 minut. Nie kupuję już w sklepie!

Prosty przepis na robienie serka śmietankowego w domu. Taki ser idealnie nadaje się do robienia sushi czy deserów.

Składniki:

• Ser (domowy, świeżo przygotowany) – 200 g
• Jajko – 1 szt.
• Sól – 1 łyżeczka. (do smaku)
• Cukier – 1 łyżeczka. (do smaku)
• Cytryna – 1 plasterek

Metoda gotowania:

• Gdy tylko domowy twaróg (twarożek) zostanie przygotowany, dodaj do niego sól i cukier i dobrze wymieszaj.
• Ubij schłodzone jajko.
• Dodaj sok z plasterka cytryny do ubitego jajka, ubij.
• Wlej mieszankę jajeczną do blendera, dodaj ser i ubijaj wszystko na gładką masę przez około 3-4 minuty.

Domowy ser „Philadelphia” jest gotowy!

Przechowuj gotowy ser śmietankowy w lodówce.

Smacznego!

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku