Uwielbiasz szarlotki, ale nie znalazłeś idealnego przepisu? W takim razie spróbuj tego! Dzięki temu ciasto okazuje się delikatne, smaczne, miękkie. I jest przygotowywany prosto i szybko.

Jakie składniki są potrzebne:

• 150 g mąki;
• 3 jajka;
• 1 łyżeczka. proszek do pieczenia;
• 100 g mleka;
• szczypta soli;
• 1 cytryna;
• 120 g brązowego cukru (odpowiedni jest również biały);
• 1 kg twardych jabłek odmian kwaśnych (już bez skórki i rdzenia).

Na apetyczny spód ciasta bierzemy:

• 15 g masła;
• 20 g brązowego lub białego cukru.

Rozpocznijmy proces gotowania:

Na początek przeprowadzimy prace przygotowawcze z formularzem. Jego rozmiar powinien wynosić 22-23 centymetry. Przykryć papierem do pieczenia, wysmarować masłem, posypać kaszą manną i strząsnąć nadmiar.

Natychmiast włącz piekarnik. Ustawiamy temperaturę na 180°.

Obrane jabłka pokroić w cienkie plasterki i skropić sokiem z połowy cytryny, aby nie ściemniały.

Rozbij jajka do głębokiej miski, dodaj cukier i trochę ubij. Wlać mleko.

Mąkę i proszek do pieczenia połączyć i przesiać. Zetrzyj skórkę z cytryny i dodaj do mąki. Mielić.

Wlać jajko do mieszanki mąki i zagnieść ciasto. Wylewamy na jabłka, delikatnie mieszamy, aby owoce były jak w filmie.

Przełożyć do formy i lekko docisnąć dłonią.

Posypać cukrem i rozłożyć kawałki masła.

Włóż do piekarnika i piecz przez 40 do 60 minut, w zależności od piekarnika.

Zrobione! Uwierz mi, będzie tak pyszne, że będziesz chciał piec to ciasto raz za razem!

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku