składniki

2 kawałki piersi z kurczaka, 500 g pieczarek, 200 g startego sera, 200 g śmietany do gotowania, sól i pieprz do smaku, 2 jajka, 50 g masła

Sposób przygotowania

Pierś z kurczaka myjemy i kroimy w plastry grubsze niż na sznycel.Każdy kawałek mięsa oprószamy solą i pieprzem.Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy każdy kawałek piersi po 1 minucie z każdej strony.kurczak.Na patelnię wlewamy olej, kawałki lekko usmażonej piersi z kurczaka umieść na patelni. Pieczarki obrać, pokroić lub pokroić w drobną kostkę wedle upodobań.Pokrojone pieczarki podsmażyć na maśle przez około 2 minuty.Podsmażone pieczarki równomiernie ułożyć na piersi z kurczaka. Dodać pieczarki, śmietanę wymieszaną z roztrzepanymi jajkami i startym serem.

Blachę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. i zostawiamy na ok. 35 min. Po upieczeniu studzimy 10 min w blaszce, a gdy jeszcze jest gorąca, można porcjować i podawać.

Życzymy dobrego apetytu i dobrej kuchni!

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku