Przepis ze zdjęciami krok po kroku – Szybki i smaczny obiad – Żeberka w sosie piwnym – Prosty, szybki i smaczny przepis
Składniki:
- 1,5 kg żeberek
- 500 ml jagody
- sos sojowy
- sól pieprz
- czosnek w proszku
- 5 ząbków czosnku
- zielony rozmaryn
- płatki chili
Sposób przygotowania:
Mięso dobrze doprawiamy solą i pieprzem… Mięso wkładamy do gorącego kociołka i obsmażamy (szybko smażymy) z jednej strony, a z drugiej…
Dodaj piwo, czosnek w proszku, przykryj kociołek i gotuj przez 10 minut…
Przygotowujemy sos: mieszanka sojowa, łyżka cukru i płatki chilli… Odwracamy mięso i dodajemy sos. Gotujemy pod przykryciem 45 minut…
Odwracamy mięso i pieczemy jeszcze 45 minut….
Ponownie obróć mięso i dodaj rozgniecione ząbki czosnku i 2-3 gałązki rozmarynu. Przykryć i gotować jeszcze 10 minut…
Posiłek gotowy… Wyciągamy na talerz i polewamy pozostałym w kociołku sosem… Smacznego!
Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku