Naleśniki z mięsem doskonale sprawdzą się jako przystawka do barszczu lub w połączeniu ze świeżą kwaśną śmietaną lub majonezem jako pełnowartościowe śniadanie. Rodzinie spodoba się to danie, a jego przygotowanie jest szybkie i łatwe.
Składniki:
Ciasto:
- 2 jaja kurze;
- Cukier granulowany 1 łyżka. L.;
- Olej roślinny 2 łyżki. L.;
- Szczypta soli;
- Świeże mleko 1 szklanka;
- 0,5 szklanki wrzącej wody;
- skrobia ziemniaczana 1 łyżka. L.;
- Mąka pszenna 1-2 szklanki.
Pożywny:
- Filet z kurczaka 300 gr .;
- cebula 1 szt .;
- 1 marchewka
Metoda gotowania:
- Ubij jajka solą, dodaj szklankę mleka, olej, wrzącą wodę, skrobię i wszystko dobrze wymieszaj.
- Wlać przesianą mąkę w częściach i dobrze wymieszać, aby nie było grudek.
- Na patelni smażymy cienkie naleśniki.
- Filet z kurczaka ugotować i przepuścić przez maszynkę do mięsa.
- Dodaj smażoną cebulę razem z marchewką, solą, pieprzem i dobrze wymieszaj.
- Farsz nakładamy na środek naleśnika, zwijamy w formie koperty, maczamy w roztrzepanym jajku i smażymy na oleju z obu stron.
Smacznego!
Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku