Kiełbaski ziemniaczane to bardzo prosta w przygotowaniu i smaczna przekąska. Takie danie ziemniaczane przypadnie do gustu wszystkim gościom i dobrze komponuje się z daniami mięsnymi.
Składniki:
- Jelita;
- Ziemniaki 2kg.;
- Brzuch 300 gr .;
- 1 marchewka;
- 2 cebule
- Przyprawa do ziemniaków 1 łyżka. L.;
- 2 jajka;
- Sól;
- Pieprz.
Metoda gotowania:
- Przepuść ziemniaki przez maszynkę do mięsa lub zetrzyj je na małej tarce.
- Do ziemniaków zetrzeć marchewkę i jedną cebulę, dodać sól, pieprz, przyprawy, jajka i dobrze wymieszać wszystkie składniki.
- Boczek wieprzowy i drugą cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni na złoty kolor.
- Dodaj mieszankę do ziemniaków i wymieszaj.
- Umyć jelita i nadziać je przygotowaną mieszanką.
- Przebij jelita i piecz je, aż uzyskają złotą skórkę.
Smacznego!
Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku