Przy minimalnej ilości produktów uzyskasz bardzo przewiewny, miękki i soczysty placek z nadzieniem jabłkowym.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• mąka – 60 gr .;
• jajka – 2 szt .;
• cukier – 60 gramów;
• cukier waniliowy – 1 torebka;
• olej słonecznikowy – 2 łyżki stołowe;
• sól – szczypta;
• mleko – 100 ml;
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
• jabłka – 4 szt .;
• cynamon i cukier puder do smaku.

Szarlotka: proces gotowania

Jabłka obrać i pokroić w cienkie plasterki.

Połącz jajka z solą, trochę ubij i dodaj cukier i cukier waniliowy, ubij.

Wlać olej i mleko, ubić.

Wskazówka: wszystkie operacje możesz wykonać za pomocą trzepaczki.

Mąkę przesiewamy, mieszamy z proszkiem do pieczenia i wlewamy do masy, zagniatamy ciasto. Przykryj formę pergaminem.

Układamy plasterki jabłka w warstwie, wlewamy ciasto, ponownie plastry i ciasto. Zmieniaj, aż wyczerpią się składniki.

Wskazówka: jabłka można posypać cynamonem, a następnie polać je ciastem lub posypać gotowe ciasto cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem. Ale to jest dla amatora, jeśli nie lubisz cynamonu, to go nie używaj lub zastąp go np. skórką z cytryny lub pomarańczy.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez około 30-35 minut.

Ostudź ciasto w formie, a następnie przełóż na talerz.

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku