Ogórki kiszone atakują wirusy wątroby, ogórki kiszone zwalczają cukrzycę i regulują poziom cholesterolu, a kiszony kalafior zapobiega rozwojowi mutacji komórkowych, zatrzymując proces starzenia.

Po badaniach naukowych stwierdzono, że dzienne spożycie 300 gr. ogórków kiszonych podczas głównych posiłków wystarczy do zachowania zdrowia. Podczas kuracji kiszonych należy spożywać minimum 2 litry wody dziennie, aby nerki nie zostały dotknięte nadmiarem soli, którą muszą wydalić.

Pikle przeciwcukrzycowe

Ogórki mają najmniej cukru ze wszystkich ogórków. Ich skórka zawiera substancje ułatwiające przetwarzanie białek i tłuszczów, silnie stymulując trawienie i metabolizm.

♣ Trudności w trawieniu, niestrawność

Kuracja z ogórka kiszonego jest szczególnie polecana osobom, które mają trudności z przyswajaniem pokarmów bogatych w tłuszcze lub białko, a także osobom z niestrawnością lub częstymi problemami z żółcią.

Trypsyna, enzym obecny w skórce ogórków, znacznie ułatwia organizmowi trawienie i przyswajanie białek. Ponadto zawarte w nich przyjazne bakterie normalizują florę przewodu pokarmowego, zapobiegając wzdęciom, niestrawności czy dolegliwościom brzusznym po spożyciu posiłku.

W takim przypadku ogórki kiszone będą spożywane przy głównych posiłkach.

♣ Cukrzyca

Ogórki kiszone są cennym środkiem w profilaktyce i leczeniu cukrzycy. Te marynowane w słonej wodzie mają prawie znikomą ilość cukrów, ale zawierają substancje stymulujące pracę trzustki, a także substancje zwiększające wrażliwość organizmu na insulinę.

Jest spożywany bez jakichkolwiek ograniczeń ilościowych.

♣ Podwyższony cholesterol i trójglicerydy

Pikle są wrogami nadmiaru tłuszczu i cholesterolu we krwi. Błonnik pokarmowy i stymulatory pracy wątroby pomagają obniżyć poziom trójglicerydów i cholesterolu, chroniąc naczynia krwionośne przed ich odkładaniem.

Zużyte zostanie co najmniej 300 gr. dziennie ogórków kiszonych, przez okres co najmniej 3 miesięcy.

Gogonella marynowana, działa przeciwnowotworowo i hepatoprotekcyjnie

Spożywana na surowo (zielona) gogonella jest toksyczna dla organizmu, wpływając na wątrobę i układ nerwowy. Z drugiej strony kiszone gogony zamieniają się w cenne lekarstwa zdrowotne. Substancje toksyczne stają się nieaktywne, a te, które mają wartość terapeutyczną, ulegają wzmocnieniu.

Skorupa i miąższ gogonli zadziwiły świat medyczny swoim naprawdę cudownym składem. Dokładniej, zawarte w nich składniki aktywne mają fantastyczny potencjał leczniczy, unikalny zresztą w świecie roślin leczniczych czy leków.

♣ Choroba nowotworowa

Po badaniach przeprowadzonych w 2010 roku w Korei Południowej odkryto, że zielone pomidory zawierają naturalne cytostatyki, które prowadzą do samozniszczenia niektórych formacji nowotworowych. Te, które wykazały imponujące wyniki, to rak płuc i rak szyjki macicy.

♣ Wirusowe zapalenie wątroby

Alkaloidy gogononu zapobiegają namnażaniu się wirusów wątrobowych, blokując namnażanie się wirusa C. W połączeniu z liśćmi jemioły gogonon daje wyjątkowe efekty u osób, które nie zareagowały na kuracje oparte na interferonie.

♣ Wytrzymałość fizyczna

Gogonosy polecane są w celu zwiększenia odporności na długotrwały wysiłek fizyczny. Działają skuteczniej niż sterydy (toksyczne substancje hormonalne) i pomagają w zwiększeniu masy mięśniowej, dlatego często są włączane do diety pasjonatów kulturystyki. Jednocześnie polecane są nastolatkom lub dzieciom o słabej budowie ciała lub opóźnionym rozwoju fizycznym.

Kiszona kapusta, regulator hormonów

Bogata w witaminę C, witaminę B6 i potas kapustę kiszoną poleca się w:

♣ Choroby układu krążenia

Wysoki poziom potasu pomaga regulować tętno i ciśnienie krwi. Warzywa zapobiegają utlenianiu tłuszczów i cholesterolu w tętnicach, zapobiegając zaburzeniom krążenia mózgowego i niedokrwieniu serca.

♣ Choroby zwyrodnieniowe nerwów

Zarówno kalafior, jak i marynowany brokuł, spożywane w dużych ilościach, zapewniają lepszą pamięć i koordynację neuromotoryczną.

Oba są zalecane w profilaktyce chorób zwyrodnieniowych nerwów, choroby Alzheimera, Parkinsona.

Kiszona kapusta, przeciw otyłości i przeciwnowotworom

Bardzo wysoka zawartość przeciwutleniaczy, ogromna zawartość błonnika i niska kaloryczność, polecają kapustę białą kiszoną w przypadku otyłości. W zimnych porach roku osoby z nadwagą lub otyłością nie powinny lekceważyć kiszonej kapusty.

Kiszona czerwona kapusta zapobiega i pomaga w leczeniu raka jamy ustnej, przełyku, okrężnicy i odbytnicy, a sok z czerwonej kapusty (zeama) jest środkiem wspomagającym w przypadku raka wątroby, prostaty i płuc. Przeciwutleniacze w czerwonej kiszonej kapuście neutralizują niektóre silne czynniki rakotwórcze, takie jak syntetyczne dodatki w kiełbasach, smołę w dymie papierosowym lub pestycydy w warzywach i wodzie.

Środki ostrożności

Chociaż negatywne skutki jedzenia ogórków zdarzają się bardzo rzadko, istnieje możliwość wystąpienia zaburzeń trawiennych. Również osobom cierpiącym na nadciśnienie lub choroby nerek, które mają przeciwwskazania do spożywania soli, zaleca się wcześniejsze odsolenie ogórków w dużej ilości wody.

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku