Składniki : 500 g makaronu (penne, fusilli, rigatoni wedle uznania), 200 g jogurtu greckiego, 3 łyżki majonezu, 1 pomidor, 2 ogórki, 1 papryka, 3 łyżki oliwy z oliwek, sól i pieprz do smaku , 100 g kukurydzy, 200 g szynki prasowanej, 100 g groszku

Sposób przygotowania

Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie odcedź wodę i pozwól mu ostygnąć w misce. Osobno w miseczce wymieszać jogurt z majonezem, oliwą z oliwek, następnie doprawić solą i pieprzem do smaku.

Na schłodzony makaron w misce dodać pokrojoną w kostkę szynkę, oczyszczone i drobno pokrojone ogórki, pomidora pokrojonego jak najdrobniej, drobno posiekaną paprykę, ziarna kukurydzy i groszek. Wlej masę jogurtową na makaron i dokładnie wymieszaj, a następnie można go natychmiast spożyć.Można też położyć trochę posiekanej natki pietruszki na wierzchu, jeśli chcesz.

Życzymy dobrego apetytu i dobrej kuchni!