Sałatki z surowych buraków są dość uniwersalne. Ich przepisy nie przewidują dokładnej realizacji załączonych instrukcji. W razie potrzeby jeden ze składników można całkowicie usunąć lub zastąpić innym.
Tylko w tym przypadku należy zrozumieć, że zmieni się smak samej sałatki. Na przykład, jeśli w sałatce buraczkowo-marchewkowej zastąpisz marchewkę rzodkiewką, jej smak będzie zupełnie inny. Ale to nie powinno cię powstrzymywać – nie krępuj się eksperymentować.
Również sałatki z surowych buraków to tylko przypadek, w którym można przygotować potrawy z suszonych owoców. Co więcej, lista powinna ograniczać się nie tylko do suszonych śliwek, ale używać suszonych moreli, rodzynek i wielu innych.
Jeśli mówimy o zaletach buraków, zawarte w nich pierwiastki śladowe można wymieniać w nieskończoność. Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na obecność kwasu foliowego, który bierze udział w oczyszczaniu organizmu, czyli usuwa niedrożność naczyń krwionośnych.
Burak normalizuje również pracę mózgu. Nie sposób nie zauważyć skuteczności diety buraczanej. Istota tej metody polega na tym, że osoba w ciągu 7 dni spożywa buraki w różnych wariantach i po określonym czasie można zaobserwować dość zauważalne zmiany.
Przepis 1: Sałatka z surowych buraków
Być może zacznijmy od najczęstszej, przydatnej i prostej sałatki z surowych buraków. Sałatkę można przygotować w kilka minut, a jej smak doskonale ozdobi codzienny obiad, a nawet kolację. Podawaj tak lekkie danie z tłustym mięsem, które pomoże poprawić trawienie ciężkich potraw.
Niezbędne składniki:
1 szt. – burak;
100 g – orzechy;
3 ząb. – czosnek;
1 szt. – marchewka;
3 art. l. – majonez (domowej roboty).
Metoda gotowania:
Chociaż przepis wskazuje jeden kawałek buraków i marchewki, ale tutaj powinieneś spojrzeć na wielkość warzyw, jeśli są małe, możesz wziąć po dwa produkty. Zaczynajmy. Obierz marchewki i buraki, a następnie zetrzyj je. Wymieszaj i zmiażdż czosnek w powstałą mieszankę warzywną.
To kolej na orzechy. Włóż orzechy do blendera, zmiel je lekko, a następnie wyślij do buraków i marchwi. Dodaj majonez. Wszystko jest proste, ale smak sałatki jest zaskakująco bogaty.
Przepis 2: Sałatka z surowych buraków z jabłkami
Kolejny nie mniej popularny przepis, który pozwala przygotować sałatkę owocowo-warzywną – czyli buraczki z jabłkami. Dość soczyste danie, które przypadnie do gustu tym, którzy lubią chrupać w trosce o zdrowie.
Niezbędne składniki:
1 szt. – burak;
3 art. l. – sok cytrynowy;
2 szt. – jabłko;
1 art. l. – miód;
1 art. l. – olej (orzechowy, oliwkowy, lniany, roślinny itp.);
świeże zioła – koperek, bazylia, pietruszka.
Metoda gotowania:
Przepis jest niezwykle prosty, ale jednocześnie bogaty w witaminy i bardzo przyjemny w smaku. Tak więc natrzyj jabłka i buraki na tarce, a następnie lekko skrop je sokiem z cytryny i miodem. Zostawiamy na kilka minut. Po zalaniu surówki z buraków wybraną oliwą dodaje się sól i zioła.
Przepis 3: Sałatka z surowych buraków i kapusty
Ludzie nazywają tę sałatkę „miotłą”. To prawda, że \u200b\u200bna zewnątrz ta sałatka nie odpowiada takiej nazwie. Najwyraźniej sekret tkwi w prozdrowotnych właściwościach sałatki. Zbiera się tu warzywa, które pomagają oczyścić organizm z nagromadzonych szkodliwych substancji. Przygotowując to najbardziej poprawne danie, możesz uchronić się przed wieloma nieprzyjemnymi chorobami.
Niezbędne składniki:
1 szt. – burak;
200 g – kapusta (biała kapusta);
3 art. l. – olej lniany;
1 szt. – kalarepa;
2 szt. – jabłko;
1 art. l. – sok cytrynowy.
Metoda gotowania:
Kalarepa, burak i jabłko ścieramy na tarce. Następnie musisz posiekać kapustę. Łączymy wszystkie składniki i lekko skrapiamy sokiem z cytryny. Natychmiast dodaj olej do sałatki.
Tuż przed podaniem ta sałatka jest ozdobiona zielenią. Osoby cierpiące na choroby jelit powinny zwrócić uwagę na to danie. Skład składników można łatwo zmienić, dodać lub zastąpić jakiś składnik rzodkiewką.
Przepis 4: Sałatka z surowych buraków z jogurtem
Równie przydatne danie. Która słusznie zasługuje na miano „sałatki piękna”. Faktem jest, że skład składników normalizuje procesy metaboliczne, które wpływają na zdrowie skóry. Cera jest oczyszczona i zregenerowana.
Niezbędne składniki:
150 g – suszone śliwki;
150 g – orzechy włoskie;
1 szt. – burak;
150 ml – jogurt;
1 łyżeczka – miód.
Metoda gotowania:
Buraki wciera się na tarce, a suszone śliwki zalewa wrzącą wodą przez 40 minut. Następnie zmiel suszone owoce. Suszone śliwki łączymy z burakami, wysyłamy do nich orzechy włoskie. Dodaj miód i jogurt do sałatki. Mieszamy. Sałatka jest nie tylko niesamowicie smaczna, ale ma również świetny wpływ na zewnętrzne dane degustatora.
Przepis 5: Sałatka z surowych buraków z serem
Prawie nikt nie powinien powiedzieć, że nie lubi sałatek z surowych buraków. Nie próbował wszystkich potraw, które można przygotować z tego jaskrawoczerwonego warzywa. Weźmy na przykład ten przepis. Jest nie tylko użyteczny, ale także delikatny w smaku. Ser parmezan dodaje potrawie pikanterii.
Niezbędne składniki:
2 szt. – burak;
3 ząb. – czosnek;
150 g – ser;
50 ml – kwaśna śmietana;
2 szt. – marchewka;
pieprz i sól.
Metoda gotowania:
Jak zawsze obierz warzywa i zetrzyj je. Czosnek można też zetrzeć na tarce lub lepiej przecisnąć przez praskę. Pozostaje przygotować ser, lepiej pokroić go w małe kostki. Pozostaje doprawić kwaśną śmietaną, dodać przyprawy i sałatka gotowa!
Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku