Włóż suszone śliwki do wrzącej wody na 10 minut, aby zmiękły suszone owoce. Gotuj kurczaka, aż będzie gotowy i rozerwij go na kawałki.

Obraną cebulę i pieczarki dość drobno pokroić. Smażyć pieczarki z cebulą na patelni na średnim ogniu. Gdy tylko uda Ci się odparować wodę z grzybów i doprowadzić cebulę do złocistego koloru, możesz zgasić ogień.

Śliwki pokrój w małe paski i wymieszaj z łyżką majonezu. Układamy pierwszą warstwę suszonych śliwek, powierzchnię smarujemy cienką warstwą majonezu – to samo robimy z każdą kolejną warstwą.

Ugotuj jajka na twardo i pozwól im ostygnąć.

Po warstwie suszonych śliwek ułóż na wierzchu pokrojonego kurczaka. Kolejną warstwą ubijamy smażone pieczarki z cebulą.

Jajka obieramy i mielimy na drobnych zębach tarki, posypujemy górną warstwę pieczarek.

Reklama1

Ogórki pokroić w drobną kostkę, drobno zetrzeć ser.

Ułóż ogórki jako przedostatnią warstwę, sałatkę zakończ serem.

Sałatkę odstawić do lodówki na 2 godziny.

Rezultatem jest pyszna i obfita sałatka rtęciowa. Z pewnością będzie mile widzianym gościem na świątecznym stole.

Składniki na sałatkę rtęciową:

• suszone śliwki – 20 szt .;
• majonez – 100 gramów;
• filet z kurczaka – 400 g;
• sól – szczypta;
• jaja kurze – 3 szt .;
• ser – 50 gramów;
• grzyby – 300 gramów;
• ogórki – 240 gramów;
• cebula – 2 szt.

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku