Dzięki tym przepisom przestałam brać tabletki na nadciśnienie!
Lecznicze zastosowanie pestek dyni jest szeroko rozpowszechnione wśród wielu ludów, a także w Chinach, ich starożytna medycyna jest jedną z najmądrzejszych i najskuteczniejszych.
Pestki dyni zawierają od 44% do 50% frakcji olejowej (bogatej w jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe), wysoką zawartość błonnika (23-27%), białka (37% do 40%), bogatą kompozycję składników mineralnych, szczególnie dużo cynku, magnezu i potasu, witamin, soli kwasu foliowego (folianów) i innych składników odżywczych.
Pestki dyni mają właściwości przeciwzapalne, szczególnie w chorobach prostaty i układu moczowego.
Pestki dyni są dobrym źródłem magnezu, a według francuskich badań osoby z wyższym poziomem magnezu we krwi żyją o 40% dłużej i mają mniej poważnych chorób.
Nasiona mają bardziej terapeutyczny efekt, jeśli są spożywane świeże i surowe. A do tego lepiej namoczyć je na noc i zjeść rano.
Solone i smażone pestki dyni nie mają właściwości leczniczych ani wartości odżywczych.
Bogaty w jednonienasycone kwasy tłuszczowe olej zawarty w pestkach dyni ma pozytywne działanie w leczeniu problemów z pęcherzem i prostatą (hiperplazja).
Inne zalety pestek dyni:
1. Dobre dla zdrowia serca: olej zawarty w pestkach dyni można porównać składem do oliwy z oliwek.
2. Wysokie ciśnienie krwi: są bogate w potas, który odgrywa ważną rolę w kontroli ciśnienia krwi.
3. Zaparcia: zawartość błonnika w pestkach dyni jest dość wysoka, co sprawia, że codzienne spożywanie jest doskonałym środkiem zapobiegającym i leczącym zaparcia.
4. Skóra, włosy i wzrok: pestki dyni są bogate w witaminę E, wykazują działanie antyoksydacyjne, a ich codzienne stosowanie przeciwdziała przedwczesnemu starzeniu się nie tylko skóry, ale i komórek całego organizmu.
Są również bogate w witaminę A, która zapobiega chorobom oczu, zwłaszcza takim jak zwyrodnienie plamki żółtej i zaćma.
5. Prostata: uważana jest za jedną z najlepszych naturalnych metod leczenia w profilaktyce problemów prostaty i dróg moczowych.
Przepis na problemy z prostatą: dodaj 1 litr przefiltrowanej wody do 150 g całych pestek dyni (świeżych, surowych, nieobranych) i gotuj przez 20 minut. Pozostawić do ostygnięcia i przecedzić. Pij 1 szklankę tej wody trzy razy dziennie.
6. Eliminuje pasożyty. Jednorazowa dawka kuracji jest wskazana od 100 do 150 g (dzieci) i od 200 do 250 g (dorośli) na czczo.
Syrop dyniowy do leczenia astmy, kaszlu i zapalenia oskrzeli!
Składniki:
60 gramów pestek dyni;
2 łyżki naturalnego miodu;
200 ml oczyszczonej wody;
20 kropli nalewki z alkoholu propolisowego;
zmiksuj wszystkie składniki w blenderze na gładką masę.
Weź 1 łyżeczkę 5 razy dziennie. Może być stosowany przez dzieci powyżej 2 roku życia, ale między 2 a 7 rokiem życia dawkę należy zmniejszyć o połowę.
Mąka z pestek dyni na cholesterol, trójglicerydy, cukrzycę i zaparcia.
Składniki:
Nasiona dyni.
Namocz nasiona w wodzie na kilka godzin i spłucz. Następnie wysusz w temperaturze pokojowej. Suszone nasiona umieść w blenderze i zmiel na drobny proszek.
Przechowuj mąkę w słoiku z pokrywką. Zalecana porcja to nie więcej niż 3 łyżki stołowe dziennego spożycia.
Mąkę tę można dodawać do gotowych zup, sałatek i deserów.
Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku