Dzisiaj chcę się podzielić przepisem na złote ziemniaki z piekarnika w sosie musztardowym. Ziemniaki są tak aromatyczne, że trudno ich nie spróbować.

Mogę to opisać w dwóch słowach: aromat musztardy, którą po prostu uwielbiam, do tego czosnek i pieprz, razem dają niesamowity smak ziemniaków.

Niezbędne produkty:

• ziemniaki – 5-6 szt.

Na sos:

• pikantno-słodka musztarda – 4-5 łyżeczek.
• sól – 1/2 łyżeczki.
• oregano – 1 łyżeczka.
• czosnek – 2 ząbki.
• olej słonecznikowy – 3 łyżki.
• czarny pieprz – do smaku

Jak gotować ziemniaki w piekarniku A więc kontynuujemy.

Ziemniaki 5-6 średnich bulw, obrać i pokroić w
plasterki. Włóż do rondla, zalej wodą, dodaj sól i podpal. Od momentu wrzenia gotować 3 minuty i zdjąć z ognia, odcedzić wodę.

Ziemniaków nie trzeba gotować, w przeciwnym razie mogą stracić swój kształt. Przekładamy do miseczki i odstawiamy, a my przygotujemy sos musztardowy. Wlej 3 łyżki do miski. oliwę, dodać trochę soli, pieprzu czarnego, dodać
1 łyżeczkę oregano, przecisnąć przez praskę 2 ząbki czosnku.

Teraz dodaj 5 łyżeczek musztardy. Musztarda, której używam do takich ziemniaków nie jest ostra, ale pikantnie słodka, jest po prostu idealna, można użyć musztardy francuskiej.

Wszystko dobrze wymieszaj. Dodaj sos do musztardy i wymieszaj. Pozostaw do marynowania na 20-30 minut.

Jeśli nie ma czasu, możesz natychmiast rozpocząć gotowanie. Teraz kładziemy je na blasze do pieczenia w jednej warstwie, aby ziemniaki leżały w pewnej odległości od siebie. Wstawić do piekarnika i piec na złoty kolor, w temperaturze 200 stopni przez 30 minut lub w zależności od piekarnika. Wyjmij ziemniaki i podawaj na ciepło. Bardzo smaczne, polecam.

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku