Czarny bez jest niezwykle użyteczną rośliną, dlatego syrop z jego kwiatów jest często używany w Bułgarii i na Węgrzech.

Przydatne właściwości

Kwiaty bzu czarnego mają działanie napotne i przeciwzapalne. Ponadto roślina ma działanie wykrztuśne i antyseptyczne.

Napary z czarnego bzu stosuje się przy przeziębieniach, zapaleniu oskrzeli, grypie, dusznicy bolesnej, astmie oskrzelowej, przy niektórych chorobach wątroby, nerek i pęcherza moczowego; w połączeniu z preparatami ziołowymi o działaniu przeczyszczającym – na zaparcia.

Zewnętrznie kwiaty stosuje się w postaci balsamów na oparzenia, rany, czyraki, a także na zapalenie mięśni, nerwobóle i choroby stawów. Odwar z korzenia jest zalecany przy cukrzycy i jej powikłaniach.

Przepis na syrop z czarnego bzu

Przygotowaliśmy dla Ciebie przepis na syrop z czarnego bzu, który jest nie tylko zdrowy, ale i smaczny.

Składniki:

Czysta woda 2,5 l;

Kwiaty czarnego bzu duże, 40 szt.;

Cukier granulowany 2,5 kg;

Kwas cytrynowy 40 g.

Metoda gotowania:

Kwiaty czarnego bzu należy zrywać jak najdalej od dróg i pasów leśnych.

Grube gałęzie należy wyciąć, kwiaty oczyścić i usunąć owady. Nie ma potrzeby spłukiwania.

Dodaj kwas cytrynowy do wrzącej wody i pozostaw do ostygnięcia.

Dodaj kwiaty czarnego bzu do schłodzonej wody z kwaskiem cytrynowym i podawaj z talerzem.

Odstawić na jeden dzień w ciemne i chłodne miejsce.

Po tym czasie roztwór należy przefiltrować i dodać do niego cukier. Gotować na małym ogniu przez 10 minut.

Wlej syrop do szklanych pojemników i przechowuj w lodówce.

Przed użyciem rozcieńczyć ciepłą wodą.

Syrop ten stosuje się przy chorobach układu krwionośnego i limfatycznego, mastopatii, mięśniakach macicy, wole, przewlekłych zaparciach, reumatyzmie, dnie moczanowej, artretyzmie, osteochondrozie, chorobach nerek, zapaleniu mięśni.

Na zdrowie!

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku