Szybka i prosta, ale bardzo smaczna rolada.
Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:
- kefir lub jogurt naturalny – 1 szklanka;
- jajka – 2 szt .;
- soda – 1 łyżeczka;
- cukier – 1 szklanka;
- mąka – 1,5 szklanki;
- dżem, dżem lub dżem według własnego gustu.
Rozgrzej piekarnik do 250 stopni.
Kefir lub jogurt powinien mieć temperaturę pokojową. Wymieszaj z sodą, pozostaw na 5 minut. Jajka łączy się z cukrem i ubija na mocną pianę.
Do masy jajecznej wlać kefir, dodać wanilię i wymieszać z przesianą mąką.
Ciasto powinno być płynne i całkowicie jednorodne.
Przykrywamy blachę do pieczenia pergaminem i wlewamy ciasto, równomiernie je rozprowadzając.
Piecz biszkopt przez 8 do 9 minut.
Gorące ciasto rozkładamy na wilgotnym ręczniku i rozprowadzamy nadzienie – dżem lub dżem.
Przekręć roladę i pozostaw do ostygnięcia. Zdejmij ręcznik i pergamin, posyp bułkę cukrem pudrem i podawaj.
Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku