Delikatny i słodki smak tego czekoladowego sernika z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.

Jeśli chcesz zadowolić swoich bliskich czymś niezwykłym lub pysznym, zdecydowanie skorzystaj z tego przepisu!

Składniki:

• Domowy ser – 300 g;
• Czekolada – 100 gramów;
• Jaja – 4 szt.

Przygotowanie:

Czekoladę należy rozpuścić w kąpieli wodnej i schłodzić, ciągle mieszając.

Za pomocą blendera zmiksuj ser razem z żółtkami na gładką masę.

Masę twarogową wymieszać z czekoladą.

Białka ubij mikserem na sztywną pianę i dodaj do masy serowo-czekoladowej. Mieszaj bardzo ostrożnie, używając szpatułki od dołu do góry.

Naszą masę przekładamy do formy zawiniętej w pergamin.

Układamy formę na blasze do pieczenia. Następnie wlej wodę tak, aby połowa formy była w niej zanurzona.

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 50-55 minut.

Wyciągamy nasz suflet i odstawiamy na 10 minut, po czym możemy wyjąć go z formy.

W razie potrzeby można go udekorować orzechami, czekoladą, polewą lub wiórkami kokosowymi. Wszystko zależy od twojej wyobraźni. 

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku