Taki twaróg można pokroić na porcje i pięknie ułożyć na talerzu. Deser z dużą ilością sera i suszonych moreli.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• mąka – 250 gramów;
• masło – 100 gramów;
• cukier – 100 gramów;
• jajko – 1 szt .;
• kwaśna śmietana – 2 łyżki stołowe;
• kakao – 2 łyżki;
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.

Aby przygotować nadzienie, weź:

• pan – 1 kg;
• jajka – 5 szt .;
• masło – 100 gramów;
• cukier – 1 szklanka;
• cukier waniliowy – 11 g;
• budyń – 1 opakowanie;
• suszone morele – 250 gr.

Proces gotowania

Połącz jajko, śmietanę i miękkie masło, kakao, proszek do pieczenia i mąkę. Zagnieść ciasto i podzielić na 2 części, owinąć każdą folią i wysłać do zamrażarki na 3 godziny.

Ser dobrze ubić blenderem.

Białka oddzielić od żółtek, ubić dobrze z cukrem i wymieszać z serem.

Tutaj dodajemy masło, budyń i wanilię, dokładnie mieszamy na gładką masę.

Białko ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę, wymieszać z masą twarogową.

Suszone morele kroimy na kawałki.

Formę przykrywamy pergaminem, ścieramy 1 część ciasta na dużej tarce, wyrównujemy, smarujemy nadzieniem serowym, posypujemy kawałkami suszonych moreli i ścieramy 2 część ciasta.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez 1 godzinę.

Źródło

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku