Kochasz śledzie i po prostu jesteś fanem śledzi pod futrem? Ten przepis jest zdecydowanie dla Ciebie.
Przystawka podbije Cię od pierwszego kęsa: po prostu palce lizać. Jedzenie prostego śledzia jest nudne, gotowanie śledzia pod futrem zajmuje dużo czasu: ale zawsze jest wyjście – to śledź z sosem serowym. Gotowanie zajmuje minimum czasu, a wynik przekracza wszelkie oczekiwania: przystawka jest doskonała. Śledź jest bardzo smaczny, a sos serowy dodaje trochę pikanterii. Połączenie ryby z sosem sprawia, że zwykłe danie jest oryginalne i bardzo smaczne.
Wymagane składniki
- 1 lekko solony śledź;
- główka cebuli;
- 1 łyżka soku z cytryny;
- 1 łyżka oleju roślinnego.
na sos serowy
- 100 gramów sera;
- 100 gramów kwaśnej śmietany;
- 100 gramów majonezu;
- 30 gramów nasion gorczycy;
- ząbek czosnku;
- świeży koper;
- sól, czarny mielony pieprz – do smaku.
Śledź z sosem serowym: jak gotować
- Cebula pokrojona w cienkie pierścienie.
- Śledzie pokroić, oczyścić i pokroić w filety. Szczególnie ostrożnie należy usunąć czarny film, aby danie nie smakowało gorzko.
- Rada. Jak zrobić pyszne marynowane śledzie w domu, zobacz link.
- Pokrój filet śledziowy na porcje (małe) kawałki.
- Na talerzu, na którym będziesz podawać danie, ułóż kawałki polędwicy.
- Połóż krążki cebuli na rybie.
- Rada. Możesz zrobić bardzo piękną i smaczną marynowaną cebulę: według naszego przepisu.
- Wlać cebulę ze śledziem z niewielką ilością soku z cytryny wymieszanego z olejem roślinnym.
- Robienie sosu serowego. Trzy twarde sery na drobnej tarce w misce, dodać do nich śmietanę i majonez.
- Wsypujemy do niego gorczycę i drobno posiekany koperek.
- Wciśnij czosnek do sosu (przez prasę) i wszystko wymieszaj. W razie potrzeby sos można posolić i popieprzyć.
- Sosem serowym polać wierzch przystawki. Dla urody i aromatu posyp posiekanym koperkiem.
Oto taka szybka i smaczna przekąska: śledź z sosem serowym. Takie danie można przygotować zarówno na święta, jak i na zwykłe dni, dla swojej rodziny. Rozpieszczaj swoich bliskich pysznymi daniami i nietuzinkowymi połączeniami. Chcesz poznać więcej ciekawych przepisów? W takim razie odwiedź naszą stronę internetową: znajdziesz tam nie tylko mnóstwo przepisów, ale także przydatne wskazówki.
Smacznego.
Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku