Prostą i bardzo smaczną sałatkę można przygotować z buraków z kiszonymi ogórkami, a sos musztardowy nadaje sałatce niesamowitej pikanterii. Doskonale uzupełni różnorodne dania na ciepło, a co najważniejsze, nie zajmie dużo czasu w przygotowaniu!

Składniki:

• Burak 3 (małe) szt.
• Ogórki Kiszone 5-6 szt.
• cebula 1 szt.
• Pietruszka 10 gr
• Ziarno musztardy 1-2 łyżki. l.
• Olej 1-2 łyżki. l.
• Sól dla smaku

Przygotowanie:

Zawsze piekę buraki na sałatkę. Na folię nalewam trochę oleju, dodaję sól, cukier, czosnek i zioła prowansalskie.

Zawijam w folię i wysyłam do piekarnika nagrzanego do 200°C na 40 minut. Burak okazuje się bardzo smaczny, spróbuj ugotować go w ten sposób.

Buraki kroję w paski i dolewam odrobinę oleju, aby buraki nie zabarwiły pozostałych składników.

Ogórki kiszone pokroiłam w paski.

Czerwoną cebulę pokroiłam w półplasterki.

Dodaję świeżą pietruszkę.

Dodaję sól, więcej oleju i zdecydowanie dodaję ziarnistą musztardę.

Sałatkę można podawać na stole, ale jeśli trochę stoi, stanie się jeszcze smaczniejsza.

Życzę przyjemnych przygotowań i pysznego jedzenia! Przyjaciele, jeśli spodobał Ci się przepis, nie zapomnij go zapisać, aby go nie zgubić! A szczególnie dziękuję za polubienia i udostępnienie przepisu – bardzo mi miło!

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku