Naleśniki z serem i zielenią stały się jednymi z najbardziej lubianych w naszej rodzinie: smak i aromat są po prostu niesamowite, wyglądają apetycznie i pięknie.
Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:
- mleko, 3 szklanki;
- cukier i sól po 2 łyżeczki;
- jajka, 4 szt .;
- mąka, 2 szklanki;
- ser, 150 gramów;
- koperek;
- olej słonecznikowy, 4 łyżki.
Proces gotowania
Wlej sól i cukier do mleka, dodaj jajka, wymieszaj masę.
Mąkę przesiewamy, mieszamy z proszkiem do pieczenia i wlewamy do ciasta.
Zetrzyj ser na grubej tarce, drobno posiekaj koperek i wlej wszystko do ciasta. Dobrze wymieszaj.
Wlać olej i wymieszać.
Nasmaruj patelnię masłem i smaż cienkie naleśniki z obu stron.
Posmaruj naleśniki masłem i ułóż je w stos.
Same naleśniki są bardzo smaczne, ale jeśli chcesz, zrób nadzienie lub sos według własnego gustu. Rewelacyjnie prezentuje się z mięsem mielonym lub smażonymi grzybami.