Chcę zaproponować kolejny ciekawy przepis: sałatkę „Ulubiona córka”.
Może się oczywiście okazać, że to nowość tylko dla mnie: ale mimo wszystko dzielę się tym z głębi serca – efektem jest taka ciekawa i smaczna przekąska. Zawsze zwracam uwagę na ilość składników: Ty też powinieneś kierować się tym, co Twoja rodzina lubi bardziej, a co mniej. Sałatkę zrobiłam na urodziny córki (stąd nazwa): goście byli zachwyceni. Nawiasem mówiąc, nadaje się również do codziennego menu: wszystko jest proste i dość szybkie.
Niezbędne składniki
- wędzona pierś z kurczaka;
- jaja kurze na twardo;
- ser;
- rzodkiewka;
- Zielona cebula;
- świeży ogórek (do dekoracji);
- majonez – do dressingu;
- sól – w razie potrzeby.
Jak przygotować nową sałatkę „Ulubiona córka”
Podczas gdy kroimy wszystkie produkty, możesz gotować jajka kurze: Wkładam 3 sztuki do sałatki, możesz skupić się na swoim smaku.
Rada. Jeśli nie masz nawet 10 dodatkowych minut, możesz usmażyć jajka na sałatkę na patelni: w zaledwie 1 minutę.
Wędzoną pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę lub paski: wystarczy wcześniej zdjąć skórę.
Rzodkiewki umyć, odciąć końcówki, zetrzeć na grubej tarce. Twardy ser również ucieram na grubej tarce. Tak, wkładamy wszystkie składniki do różnych misek, ponieważ sałatkę będziemy zbierać warstwami.
Drobno posiekaj pęczek zielonej cebuli (wraz z białą częścią).
Gdy jajka będą gotowe, pokrój je w paski.
Pokrój jednego dużego ogórka w ładne koła: użyłem noża do parowania – a następnie cienko pokroiłem skórkę. Powinieneś dostać cienkie ażurowe paski.
Zaczynamy formować sałatkę: proponuję użyć porcjowanych salaterek (szklanek, szklanek).
Pierwszą warstwą będzie filet z kurczaka, na nim robimy siatkę majonezu.
Następnie ułóż jajka, posmaruj majonezem.
Następnie naprzemiennie w tej kolejności: zielona cebula, sól do smaku, majonez, tarty ser, majonez.
Układamy startą rzodkiewkę jako ostatnią warstwę, dekorujemy ją paskami ogórka.
Sałatka „Ulubiona córka” okazuje się przewiewna i bujna. Proste i niedrogie produkty doskonale łączą się, tworząc lekki, delikatny, orzeźwiający smak.