oferuje szybką i smaczną turecką przekąskę. „Roletki z serem i zieleniną” są bardzo proste w przygotowaniu i stanowią idealną przekąskę na piknik, dostępną dla każdego.

Nie musisz wyrabiać ciasta i siedzieć godzinami w kuchni, będziesz potrzebować chleba pita, sera, jajek i zieleniny. Otrzymasz chrupiący, przyjemnie zarumieniony przysmak z miękkim, aromatycznym nadzieniem serowym. Te pyszne bułeczki posmakują całej rodzinie!

składniki

– 2 duże cienkie pity

-0,5 łodyg kopru

-3 żółtka

-2 łyżki oliwy z oliwek

– 500 g sera

– 2 białka jaj

– sól dla smaku

Metoda gotowania

1. Przygotuj nadzienie: posolić ser, dodać drobno posiekany koperek i żółtka.

2. Pokrój patyczki na trójkąty o wymiarach około 15*10*10 cm.

3. Ubij białka.

4. Nałożyć łyżkę nadzienia na większy brzeg ciasta, wolny brzeg posmarować ubitym białkiem i skręcić trójkąty.

5. Smażyć bochenki ze wszystkich stron i układać na ręczniku papierowym, aby wchłonął nadmiar tłuszczu.

 Życzę miłego apetytu w gronie najbliższych!