Chcemy Ci zdradzić jeden dość ciekawy przepis, z którego będziesz korzystać dość często w swoim codziennym życiu. Chcemy nauczyć Cię, jak gotować pyszną owsiankę – bulgur z mięsem. Danie okazuje się obfite i kompletne, nie wymaga dodatkowego przystawki. Można podawać zarówno na obiad, jak i na obiad.
Niezbędne produkty
- 800 gramów mięsa
- 2 żarówki
- 1 marchewka
- 800 gramów bulguru
- sól, pieprz do smaku
- pół łyżeczki papryki
- 1 łyżeczka przyprawy orzechowej
- 50 mililitrów oleju słonecznikowego
- 4 szklanki wody
Bulgur z mięsem: proces gotowania krok po kroku
Obierz cebulę i pokrój ją na małe kawałki. Marchewkę pokroić w paski. Mięso pokroić na małe kawałki.
Bierzemy kocioł i wlewamy olej. Włóż cebulę i marchewkę i smaż do miękkości, dodaj mięso. Wszystko mieszamy i smażymy jeszcze kilka minut. Następnie zalać szklanką wody, przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu, aż mięso będzie gotowe.
Gdy tylko będzie gotowe, dodaj sól, przyprawy i wymieszaj. Następnie wsyp płatki i zalej wodą. Ponownie przykryj wszystko pokrywką i gotuj pod pokrywką na małym ogniu, aż płyn prawie całkowicie odparuje.
Następnie wyłącz ogień, wymieszaj kaszę bulgur z mięsem i pozostaw pod przykryciem na kolejne 10 minut. Po wyznaczonym czasie możesz podać do stołu.