Spektakularne i niezwykle smaczne danie, które zawsze pomaga, gdy trzeba nakarmić dużą rodzinę lub gości na wakacje! To danie można przygotować zarówno w dni powszednie, jak i święta, jest bardzo smaczne i sycące.

W tym artykule podzielę się przepisem na to, jak mój mąż robi swoje  popisowe mięso po francusku !

Składniki:

• Wieprzowina 700 g
• Ziemniaki 800 gr
• 2 cebule
• Pomidory 2-3 szt
• Twardy ser 200 g
• Zegarmistrz 2-3 ząbki
• Majonez 100-150 gr
• Sól dla smaku
• pieprz do smaku
• olej 2 łyżki. l.

Przygotowanie:

Mięso pokroić na kawałki o grubości 1,5 cm.

Mięso rozbić z obu stron i natrzeć solą i pieprzem.

Cebulę pokroić w półpierścienie.

Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój w cienkie koła, około 3 mm.

Posolić ziemniaki, dodać 2 łyżki. l. olej i wymieszać.

Przygotujmy sos majonezowy z czosnkiem. Zetrzyj czosnek na drobnej tarce i wymieszaj z majonezem.

Pokrój pomidory w pierścienie.

Teraz układamy warstwy w naczyniu do pieczenia lub na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem.

Rozłóż ziemniaki. Robimy siatkę majonezową.

Następnie układamy połowę cebuli.

Kolejna warstwa to mięso.

Resztę cebuli położyć na mięsie i zalać wszystko sosem majonezowym.

Rozłóż pomidory na wierzchu.

Wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 60 minut.

Przed gotowością zetrzyj ser na średniej tarce, posyp nim naczynie i włóż do piekarnika na kolejne 15 minut, aby powstała rumiana skórka serowa.

Nasze mięso jest gotowe po francusku!

Podajemy gotowe danie, udekorowane zieleniną.

Życzę przyjemnych przygotowań i pysznego jedzenia! Przyjaciele, jeśli spodobał Ci się przepis, nie zapomnij go zapisać, aby go nie zgubić! A szczególnie dziękuję za polubienia i udostępnienie przepisu – bardzo mi miło!