Zbiory cukinii są zawsze bardzo bogate. Gdy tylko nadchodzi czas żniw, doganiają jeden po drugim. Niektóre gospodynie domowe nie wiedzą już, co im pozwolić

Zdecydowanie przygotowujemy z nich wykroje na zimę, bez wątpienia gulasz, smażenie, pieczenie na obiad lub kolację. Jeden z najbardziejNaleśniki to pyszne, proste opcje dań z cukinii.

Są przygotowywane bardzo prosto i zawsze okazują się soczyste i delikatne. Możesz je usmażyć na oleju lub upiec w piekarniku. Wybierz najsmaczniejszy przepis dla siebie, spróbuj!

Najsmaczniejszy przepis na placki z cukinii w piekarniku bez mąki

Placki z cukinii są bardzo przydatne. Ale jeśli usmażysz je na oleju, stracisz więcej witamin. Ponadto smażone jest szkodliwe dla zdrowia, liczby. Proponuję upiec je w piekarniku. Jest również bardzo smaczny, o wiele bardziej użyteczny

Składniki:

• Jedna średniej wielkości cukinia
• cebula 1 szt.
• Olej roślinny
• Sól i pieprz do smaku
• 60 g bułki tartej
• Surowe jajko

Przygotowanie:

Możesz wziąć dowolną cukinię. Nawet jeśli są przejrzałe – nie ma problemu. Oczyszczamy je ze skórki, miękkiego rdzenia z nasionami. Jeśli są młode i soczyste, wewnątrz miazgi nie ma jeszcze gęstych nasion, nie można ich wyczyścić. Odetnij moje końce, przetrzyj tarką.

Umieść je na sicie. Położymy go z kolei nad miską. Ściśnij trochę rękami, aby sok spłynął do miski. Nie potrzebujemy tego płynu – możemy go wylać. Przełóż cukinię do czystej miski

Drobno posiekaj cebulę, podsmaż na oleju na złoty kolor. Wyślijmy do cukinii. Dodać jajko i trochę oleju. Dodaj sól i pieprz do smaku. Możesz dodać dowolne przyprawy, zioła. Teraz wymieszaj bułkę tartą lub bułkę tartą.

Mieszamy na gładką masę, odstawiamy na 15 minut. Ciasto w tym czasie zgęstnieje. Formę do pieczenia wyłożyć pergaminem. Rozłóż naleśniki łyżką, ale nie blisko siebie

Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Wysyłamy tutaj formularz na 8 minut. Następnie wyjmij, odwróć każdy placek, piecz przez kolejne 7 minut.

Dokładny czas pieczenia zależy od piekarnika i grubości placków. Robię cienkie, więc pieką się dość szybko. Smacznego!

Pyszne placki z cukinii na kefirze z serem i czosnkiem na patelni

Bardzo smaczne i delikatne placuszki. Są bardziej pikantne na kefirze. A dodatek czosnku, zieleniny i sera czyni je jeszcze bardziej aromatycznymi.

Składniki:

• Mała cukinia
• Sól i mielony pieprz do smaku
• Mała wiązka zieleni
• Olej roślinny
• Surowe jajko
• 70 g sera
• Szczypta sody
• O szklance mąki
• Około 200 ml kefiru
• ząbki czosnku 3

Przygotowanie:

Przede wszystkim przygotujmy cukinię. Jeśli skórka na nich jest nadal soczysta, możesz od razu przystąpić do gotowania. W przeciwnym razie należy go oczyścić i usunąć nasiona. Młode warzywo po prostu myjemy, odcinamy końcówki i ścieramy na tarce.

Umieść go w tartej formie w misce. Oczyścimy czosnek, przepuścimy go tutaj przez prasę. Ale jeśli chcesz, możesz również zetrzeć go tarką lub po prostu drobno posiekać. Dodaj tutaj starty ser i drobno posiekane warzywa

Dodaj sodę, sól, dopraw. Dodaj surowe jajko, wszystko dokładnie wymieszaj.

Wlać kefir i ponownie wymieszać. Teraz możesz dodać mąkę. Robimy to porcjami, żeby dokładnie wiedzieć, kiedy się skończy. Mieszaj po każdym dodaniu. Konsystencja masy powinna przypominać bardzo gęstą śmietanę

Rozgrzej olej roślinny na patelni. Porcjowane naleśniki wysyłamy tutaj za pomocą łyżki. Smażymy je z obu stron na małej mocy

Aby pozbyły się nadmiaru tłuszczu, od razu po usmażeniu radzę rozłożyć je na papierowym ręczniku, a także przykryć nim wierzch.

Jak ugotować najsmaczniejsze placki z cukinii z kaszą manną

Z tego przepisu powstają bardzo smaczne, delikatne i puszyste placuszki. Można podawać tak po prostu lub z dowolnym dodatkiem zamiast klopsików. Radzę ci spróbować!

Składniki:

• Pół kilograma obranej cukinii
• Sól i pieprz do smaku
• 3 pełne łyżki semoliny
• 3 ząbki czosnku
• 2 surowe jajka
• Łyżeczka mielonej słodkiej papryki
• Olej roślinny

Przygotowanie:

Cukinię ścieramy na tarce. Można je wstępnie wyczyścić, jeśli skóra jest twarda. Umieść w durszlaku, umieść w zlewie lub nad miską. Dodaj trochę soli, wymieszaj. Odstawiamy na 15 minut, następnie lekko ściskamy. Płyn można wlać.

Podczas gdy cukinia jest naparzona, rozbij jajka do czystej miski. Dodaj semolinę, sól, pieprz i paprykę. Wyciśnij czosnek prasą. Mieszaj, aż będzie gładkie

Teraz mieszamy wyciśniętą cukinię z tą masą. Mieszać do uzyskania maksymalnej jednorodności. Wychodzimy na 20 minut.

Pokryj dno patelni całkowicie olejem. Jak się zagrzeje to tu posyłamy porcjowane kotlety łyżką. Możesz to zrobić mokrymi rękami. Smażymy na średniej mocy pieca. Gdy zrumienią się od spodu, przewracamy je na drugą stronę i smażymy

Naleśniki są bardzo smaczne i pożywne. Nawet kotlety mięsne można łatwo zastąpić.

Chude placuszki z cukinii – jak je szybko i smacznie ugotować

Jeśli przestrzegasz postu lub wegetarianizmu, ten przepis jest dla Ciebie. Nawet ci, którzy jedzą produkty pochodzenia zwierzęcego, z pewnością docenią ten przepis na lato. W końcu naleśniki są lekkie i pożywne

Składniki:

• Pół kilograma cukinii (obranej)
• Zieloni do smaku
• Czosnek – 2-3 ząbki
• 120 gramów mąki
• Chude masło
• Pół łyżeczki proszku do pieczenia
• Sól i przyprawy do smaku

Przygotowanie:

Oczyść cukinię ze skóry i nasion. Jeśli warzywo jest jeszcze bardzo młode, nie możesz tego zrobić.

Pocieramy go kielnią i umieszczamy mostek w misce

Dodaj mąkę, sól i przyprawy do smaku. Czosnek drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę. Wysyłamy tutaj. Dodaj proszek do pieczenia i drobno posiekane warzywa. Mieszaj wszystko, aż będzie gładkie

5. Rozgrzej olej na patelni. Jak zasyczy to tu łyżką posyłamy porcjowane ciasta z przygotowanej masy.

Smażyć na średnim ogniu. Gdy się zrumieni od spodu, przewracamy na drugą stronę i smażymy

Po usmażeniu układać na papierowych serwetkach. Możesz również zwilżyć je od góry, aby wchłonął cały nadmiar oleju.

Takie placuszki są bardzo delikatne i lekkie. Są przygotowywane bardzo prosto, z prostych i niedrogich produktów. Polecam!

Przepis wideo na gotowanie bujnych placków z cukinii na patelni

Placki z cukinii to proste w przygotowaniu, ale bardzo smaczne danie. Latem przygotowujemy je szczególnie często. Zimą można je również przygotować zamrażając cukinię w tartej formie na zimę.

Bardzo smacznie jest łączyć je ze śmietaną i zielenią. Można go jeść jako samodzielne danie lub podawać jako dodatek zamiast klopsików.

Każda gospodyni wie, jak cenny jest czas spędzony w kuchni. Ponieważ placki z cukinii są łatwe i szybkie w przygotowaniu, zasłużenie otrzymują kategorię „Szybkie”. Są kochane przez dorosłych i dzieci, co szczególnie cieszy matki. W końcu są też bardzo przydatne.

Weź nasze przepisy jako notatkę, wykorzystaj je dla swojego zdrowia! Do zobaczenia wkrótce!

Czy podoba Ci się przepis? Proszę napisać komentarz na Facebooku